食品工業越來越重視衛生，但食品工業生產線上經常硬化的表面或熔爐本身很難清洗。從生產設施中清除食物殘渣，油脂，污垢和其他殘渣對于防止細菌滋生并確保食品質量至關重要。而理想的解決方案是干冰清潔，該清潔使用固體二氧化碳顆粒或微粒撞擊表面并進行清潔，二氧化碳顆粒在撞擊時升華，從基板上清除灰塵和污染物，不會損壞設備。
